Cenas de Nochebuena para vecinos sin recursos

«De Bulnes&Friends». Con el objetivo de que nadie se quede sin cenar esta Nochebuena en Las Rozas, De Bulnes ha organizado una acción solidaria. El restaurante va a preparar, junto a un grupo de clientes y amigos, unos 120 menús para las personas sin recursos.

«De Bulnes&Friends»

Este es el nombre de esta iniciativa, que nace con la ilusión de poner directamente en manos de personas y familias que más lo necesitan un menú para la cena de Nochebuena.

Para ello, y bajo la dirección de Mª José Rueda Rey, chef solidaria, propietaria y jefa de cocina de De Bulnes, un grupo de clientes y amigos del restaurante ayudará a preparar estos platos. Menús compuestos de caldo, primer y segundo plato y postre.

El lugar donde se cocinará será De Bulnes, con ingredientes obtenidos gracias a la colaboración de varios proveedores del restaurante. Se prepararán durante la mañana del miércoles 23 de diciembre y serán entregados, a las personas seleccionadas por Cáritas, dando prioridad a familias con niños, esa misma tarde.

«Esta navidad nadie sin su cena»»

«Esta navidad nadie sin su cena» es el lema elegido por «De Bulnes&Friends», que nos permite comprobar cómo, afortunadamente, sigue habiendo personas con un verdadero espíritu navideño.

Mª José Rueda Rey sabe mucho de esto. Lleva colaborando como chef solidaria en varios lugares de Madrid desde el comienzo de la pandemia. Estuvo por ejemplo en IFEMA, donde se formó una auténtica cadena de solidaridad, durante los meses de confinamiento. Esta misma semana ha estado cocinando para una iniciativa de Carbonell, preparando más de 1.000 comidas que se repartirán, junto con la Fundación Banco de Alimentos de Madrid, el día de Nochebuena.

Pero esta chef, que cuenta desde hace casi cuatro años con su propio restaurante en Las Rozas, ha querido colaborar desde la cercanía, con las personas más necesitadas de nuestro municipio.

De Bulnes, ubicado en la calle Copenhague 10, está especializado en carnes rojas a la parrilla y cocina asturiana. De ahí su nombre, Bulnes, una de las aldeas más remotas de España, en pleno Macizo Central de los Picos de Europa.

Desde Meet Las Rozas aplaudimos esta acción solidaria que va a permitir que unas 120 personas sin recursos de Las Rozas puedan disfrutar de su cena de Nochebuena.